6 výhod, ktoré by ste mali vedieť o Moringe

Napriek svojej silnej horkej chuti sa moringa rýchlo stáva populárnym doplnkom výživy takmer na celom svete.

Všetky časti stromu Moringa - vrátane semien, strukov a listov - sa používajú v rôznych častiach sveta pre svoje výživové vlastnosti.

Dnes budeme hovoriť o tom, čo je moringa a aké sú jeho najvýhodnejšie spôsoby použitia, vrátane prevencie chorôb a dokonca aj čistenia vody.

Čo je Moringa?

Často sa označuje ako „zázračný strom“, rýchlo rastúci strom pochádzajúci zo severnej Indie.

Najznámejšou a najpoužívanejšou časťou stromu sú jeho semená, ktoré sú po stáročia súčasťou tradičnej stravy v Ázii a Afrike.

Dnes je moringa k dispozícii v rôznych formách, vrátane kapsúl, extraktov, olejov, práškov a čaju. Semená sa môžu tiež pražiť a jesť ako orechy a kvety sa môžu použiť na výrobu čaju.

Najjednoduchší spôsob konzumácie moringy je však prášok vyrobený zo sušených listov. Chuť je omnoho miernejšia ako chuť semien a sušené listy obsahujú viac živín ako čerstvé.

Vo všeobecnosti sa moringa vysoko oceňuje pre svoje výživové výhody. Používa sa tiež na nepotravinárske účely, ako je výroba bionafty a ako zložka v kozmetických výrobkoch.

Výhody spoločnosti Moringa.

1. Bohaté na výživné látky.

Moringa je bohatá na vitamíny, minerály a bioaktívne zlúčeniny.

Semená Moringa majú nízky obsah kalórií, ale sú bohaté na vitamíny, minerály a esenciálne aminokyseliny.

Jedna šálka (140 g) semien moringa obsahuje:

  • Kalórie = 37
  • Sacharidy = 8,5 g
  • Proteín = 2 g
  • Tuk = <1 g
  • Vitamín C = 235% denná hodnota
  • Železo = 350% denná hodnota
  • Draslík = 13% dennej hodnoty
  • Horčík = 28% dennej hodnoty
  • Vápnik = 3% denná hodnota

Pozrite sa na výnimočné množstvá železa (350% dennej hodnoty) a vitamínu C (235%).

Semená Moringa obsahujú tiež 19 z 22 aminokyselín vrátane 9 esenciálnych aminokyselín, ktoré vaše telo nedokáže produkovať samo. Je to podobné ako u iných známych semien „superfood“, ako sú slnečnicové a chia semená.

Lusky sú obzvlášť vláknité, čo môže pomôcť s tráviacimi problémami.

S týmto pôsobivým množstvom živín má moringa veľmi nízky obsah kalórií.

2. Môžete bojovať s podvýživou.

Strom Moringa je dobrým zdrojom bielkovín, tukov, vitamínov a minerálov potrebných na správny rast a vývoj. Rastlina sa ľahko pestuje a je odolná voči suchu, čo z nej robí dôležitý zdroj potravy pre podvyživené spoločenstvá.

V rozvojových krajinách, kde je podvýživa vážnym problémom, môže Moringa pomôcť.

V skutočnosti mnoho komunít a dedín rastie, aby sa stali základom ich stravovania.

Spolu s pôsobivým množstvom vitamínov a minerálov je moringa dobrým zdrojom esenciálnych bielkovín a tukov.

Listy sa dokonca používajú ako multivitamínový doplnok vďaka vysokému množstvu minerálov, ako je železo, vápnik a zinok, ktoré sú nevyhnutné pre rast a vývoj.

Strom je tiež odolný voči suchu a vydrží suché a horúce podnebie, čo z neho robí vynikajúci zdroj výživy pre najchudobnejšie komunity.

3. Môže sa použiť na čistenie vody.

Extrakt zo semien Moringa môže inhibovať bakteriálny rast a môže sa používať na čistenie vody, čím sa stáva pitným pre ľudí a zvieratá.

Semená moringa majú s antimikrobiálnymi vlastnosťami tiež dôležitú úlohu pri čistení vody v rozvojových krajinách.

Keď je olej extrahovaný zo semien moringa, zanecháva za koláčom bohatý proteín. To môže inhibovať bakteriálny rast a môže sa použiť na čistenie vody pre ľudí a zvieratá.

Pretože moringa sa môže pestovať v hojnosti, je to jednoduchý a nákladovo efektívny spôsob prevencie chorôb prenášaných vodou.

4. Protizápalové a antioxidačné.

Semená Moringa majú protizápalové a antioxidačné účinky, ktoré môžu pomôcť zmierniť príznaky ulceróznej kolitídy.

Výskum ukazuje, že semená moringa obsahujú silnú zmes antioxidantov prospešných pre naše zdravie.

V štúdiách s myšami extrakt zo semien moringa pracoval ako protizápalový a antioxidant, čím sa zlepšili príznaky ulceróznej kolitídy. Tieto údaje naznačujú, že podobný účinok je možné pozorovať u ľudí.

Ďalšia štúdia zistila, že varom semien sa zvýšila dostupnosť antioxidantov a železa.

5. Zlepšuje zdravie srdca.

Niekoľko štúdií zistilo, že semená moringa môžu zlepšiť zdravie srdca znížením triglyceridov, oxidačného stresu a zápalov.

6. Pomáha pri trávení.

Lusky Moringa majú vysoký obsah vlákniny, čo v mnohých prípadoch napomáha tráveniu.

Každý modul obsahuje približne 47% vlákniny a môže vám pomôcť pravidelnejšie a ľahšie tráviť.

Odporúčaná

Vlastnosti, výhody a použitie octu jablčného muštu
Avokádo: ako vysadiť jamu?
Vlastnosti, výhody a použitie bobkových listov